Zdrowe kalorie dla każdego! Bez chemii!
Jeśli myślicie, że lody to smaczne, ale niestety wysokokaloryczne i niezdrowe przysmaki, to jesteście w błędzie. Christine Chitnis w swojej najnowszej książce udowadnia, że lody mogą być przepysznymi, zdrowymi i przygotowanymi z naturalnych składników smakołykami, którymi możesz uszczęśliwić całą swoją rodzinę i wszystkich przyjaciół. Żeby się o tym przekonać, wystarczy tylko spojrzeć na składniki urzekających smakiem lodów malinowych z gorzką czekoladą, na które przepis znaleźć można w książce „Zdrowe lody":
1 ½ szklanki świeżych malin
1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
1 ½ szklanki pełnotłustego mleka kokosowego w odpowiednich porcjach (z 400-gramowej puszki)
1 łyżka skrobi arrarutowej
1 łyżeczka czystego ekstraktu z wanilii
¼ łyżeczki soli
½ miodu
1 szklanka śmietanki z orzechów nerkowca (w książce możecie znaleźć na nią przepis!)
85 g słodzonej syropem klonowym czekolady lub innej gorzkiej czekolady grubo pokrojonej
Czy ten przepis nie wygląda świetnie? Owszem! A powstałe z niego lody smakują jeszcze lepiej. Na dodatek to tylko jeden z wielu przepisów, które odnajdziemy w tej książce. Autorka oprócz niego podaje jeszcze ponad 70 innych, równie smacznych i łatwych do wykonania pomysłów na lody.
Więc jeśli Ty i Twoi bliscy chcecie cieszyć się latem i błogimi chwilami orzeźwienia bez zbędnych wyrzutów sumienia spowodowanych jedzeniem niezdrowych i tuczących produktów, nie pozostaje nic innego jak tylko zajrzeć do książki „Zdrowe lody"!
Zdrowe kalorie dla każdego
Lody z ogórkiem, melonem i miętą?
Truskawkowy sorbet z bazylią i miodem?
Może kremowa gruszka z tymiankiem i rabarbarowym musem?
To jedyna książka zawierająca przepisy nie tylko na smaczne, ale przede wszystkim zdrowe, naturalne lody na bazie owoców, warzyw i ziół.
Bez chemii i konserwantów. Dla każdego typu diety: wegańskiej, bezmlecznej, bezglutenowej, bezjajecznej.
To ponad 75 przepisów na wszystkie rodzaje lodów – na patyku, rożki, jogurtowe, sorbety, kremowe, granity. Pełna gama mrożonych, zdrowych deserów, które nie tuczą!
Łatwe, tanie przepisy bez użycia maszynki do lodów.
To najlepszy i najsmaczniejszy sposób, w jaki możesz dostarczyć Twojemu dziecku naturalne witaminy!
Christine Chitnis – autorka, fotografka, mama, miłośniczka zdrowej kuchni, pracy w ogrodzie i robienia na drutach. Swoje teksty publikuje w czasopismach: „Country Living”, „The Boston Globe”, „Edible Rhody”. Autorka książek: Little Bites i Markets of New England. Prowadzi popularny blog: http://christinechitnis.com/.